如何降低火锅连锁店的员工流失率呢?

日期: 2019-07-06 15:00:41.651

  根据调查来看,餐饮行业的员工流失率是非常高的,尤其是火锅店,就拿小编了解的来说,火锅店是非常辛苦的,工作辛苦而且时间还长,因此员工难留难招。如何降低火锅连锁店的员工流失率呢?

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  降低火锅连锁店的员工流失率的方法:

  确立以人为本的管理思想。所谓人本管理,简单地说就是以人为中心的人性化管理。把员工看做是企业宝贵的财富和重要的资源,充分尊重每一名员工。

  饭店管理人员须把员工当做渴望得到关怀、理解和尊重的有血有肉的人来看待,充分尊重他们的劳动,火锅,维护他们的权益,为他们的工作创造良好的工作氛围。

  帮助员工制定个人职业发展计划。员工为适应快速变化着的环境,需要不断学习和掌握新的知识和技能。通过个人职业发展计划,使每位员工对自己目前所拥有的技能进行评估,并考虑饭店发展的需求,使自己的特长及发展方向符合饭店变化的需求。 

  通过这种持续不断的个人发展计划,帮助员工适应饭店多方面的工作及未来发展的需要。饭店通过为员工制定良好的个人发展计划,给予员工丰富的教育和培训机会,能够促进员工个人和饭店的共同发展,降低员工的流动率。

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  当员工的付出与所得到的回报严重的不相匹配时,跳槽也就是他们的必然选择了。此外,通过向员工提供较丰厚的薪酬,也能够提高员工跳槽的机会成本,有效地抑制员工流出本饭店。同时,高薪也能吸引外部优秀人才的加盟。

  方法大家应该都知道了吧,希望大家的烦劳将不再继续。在通常情况下,员工的流动对饭店的影响更多的是弊大于利,是管理水平不高的重要表现,也是火锅连锁店缺乏稳定性的信号。

作者:dianruiseo 浏览次数:93

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