成都餐饮加盟是先选项目还是先选址?

日期: 2019-07-26 10:40:05.812

  现在创业最难的是什么,很多人都会说是没有好项目,确实,很多人都会犹豫开什么店好。这样也就造就一个问题,在开店过程中,所有的中心都放在了找到一个合适的项目上,都认为只有找到了一个好的项目才能够开始下一步。

成都餐饮加盟

  自然地,我们创业的不就变成了找品牌——了解加盟——签约——选址——营业。看打这里估计很多人都会说,没啥啊,这是对的啊,其实不然,看似符合逻辑,实则漏洞百出,很多人都会犯这个错误。这到底是怎么了呢?

  之前的一个朋友就是如此,在准备创业的时候,想的就是没有项目怎么开店,因此找了一家火锅店,通过各类比较后,就确定下来了。总体的服务优惠等等都非常好。

  于是考虑几天后就将自己的积蓄交了加盟费,之后过几天,总部派人来选址的时候,傻眼了,折腾了好久都没选到合适的地方,没转让费的,位置不行; 位置好的,转让费太贵; 位置凑合的,别人不转让;就这样过去了大半年,无奈之下只好咬牙接手了一个转让费很贵的店铺。

  就这样由于前期的花费太多,开店的营销都做得差强人意,就这样半年后火锅店关门转让了,到此他才后悔,为什么当初不先选好地址呢!

  都说:选址难,难于上青天。餐饮行业都会遵循一个442法则:40%靠选址,40%靠产品,20%靠经营。从这其中就可以看到选址的比重了,如果是万事俱备只欠“选址”的情况下,就变得比产品本身更加重要。这又是为什么呢?最大的原因就是选址真的太难了,很多有经验的人都知道,能够在半年内找到一个合适的地址是非常不错的了。

成都餐饮加盟

  客流量大又挣钱的,别人不会转,即使转,高昂的转让费也让很多人吃不消;客流量稀少的又没有意义,在这种地方开店图什么呢?位置还可以的,你感觉合适,别人同样也感觉合适,没有特殊情况,谁又愿意转让呢?

  也因此,很多创业小白最容易在这个地方栽跟头,都认为有项目才选址,结果往往是乘兴而去败兴而归。甚至有的一年也不见得能找到一个合适的店铺。所以啊,在开店的时候先去周边看看,有没有什么合适的地方,打听一下,有没有哪里是需要转让的,如果没有,就算你有了项目,有能干啥。

  很多小白就是花时间找一个项目后开始选址,有的花大价钱找到一个店铺;有的则是选址一直无法确定,加盟费就打水漂了,前两者,通常的结果就是在艰难经营一段时间后,关门转让。而后者则加盟费只能打了水漂。总之结果都大同小异:赔钱。

  因此在找项目之前最好先做预算,实地考察,这样做主要是看看有没有合适的店铺,自己的预算够不够。预算是开店的重点,在开店的时候一定要做好预算,例如20万开一家火锅店,15万开一家麻辣烫等等。然后根据预算找你店铺。如果营业额大于支出项,这个铺面是可干的。如果营业额低于支出项,显然不合适。

成都餐饮加盟

  前面都说,选址难,那么选址到底选择什么样的呢?主要的就是客流,如果你选的这个地址没有什么人,那你在这里干嘛,当风景吗?比如,你想开个火锅,首先应该明确自己的定位,成本是多少。

  总的来说,我们是根据店铺的情况,来看看适合什么项目,在前期有一个大概方向,然后就开始选址,之后在寻找品牌。现在的火锅餐饮市场,百家争鸣根本不用担心找不到项目

  以上就是关于餐饮加盟,先选项目还是先选地址的问题分析,希望能够帮助到你。开店选项目固然重要,但是有项目没地址也是一件麻烦事儿。选址是非常难,但是非常重要,在有限的资源中选择合适自己的非常费时费力,还要在这其中做好预算,因此小本创业,小白创业,哪怕晚一些,也不能急于一时。

作者:dianruiseo 浏览次数:13

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